Edge of my limit

每年的年假，讓我期待的不是南奔北走或出外踏青，而是舒服優閒的家居生活。而怎麼讓蠶居的日子不同呢？除了奢侈的賴床賴到腰痛脖子痛，除了毫無罪惡感的一遍又一遍的循環遙控一遍選台器，除了早晨慢慢的走路到巷口的7-11買杯咖啡，最不一樣的就是可以小小買醉讓自己的精神隨時處於微醺的放鬆狀態，這也算是在平淡的假期裡享受一點小快活吧。

(上圖) 若不偶爾停下腳步，怎能被如此的純白照耀呢？(上班日時也常有的小確幸)

推薦，昇級版的仿愛爾蘭咖啡之酒果香熱拿鐵：(附註：正統的愛爾蘭咖啡是熱咖啡一杯+白砂糖+愛爾蘭威士忌+鮮奶油適量)，作法很簡單：

(1)小七的熱拿鐵
(2)再加上Amarula Cream (大象奶酒)任意分量

特別註明，這款奶Amarula Cream酒有類似榛果的香氣，是我認為比Baileys(貝禮詩)好的選擇，目前是家樂福代理，因此到家樂福買可以買到比較便宜的價格唷~早晨一杯咖啡佐著報紙雜誌已經是人間天堂，再加上純濃的酒香與核果韻味！I Love Holiday 

另外，晚間的時刻，冷冷的冬夜裡翻本小說，或看場電影，手裡怎能沒有悲熱飲暖手呢？我超推薦熱紅酒，簡單又可以處理掉家裡的紅酒庫存。歐式香料熱紅酒作法如下，比例可隨興嘗味道微調，我相信是有所謂的黃金比例，大家多喝幾次try and error找到屬於自己的tone調味覺很好玩的。

(1)紅酒
(2)COINTREAU(君度橙酒)，這瓶也是各大賣場均售
(3)檸檬汁酌量
(4)肉桂條或肉桂粉


如下圖，我會開微火，放入肉桂條後溫酒，也順便讓肉桂入味，火別開太大免得酒香全漂走了，邊煮邊取暖也是冬天的幸福。 如果可以的話，Cheese絕對是個好搭檔。COSCO買的這一塊帕馬森乾酪(英：Parmesan，義：Parmigiano-Reggiano)實在是很實用，燉飯披薩全靠他畫龍點睛，比起刨絲桶裝的，買整塊新鮮又比較不會發霉，大推！(用大潤發賣的60元刨絲刀就可以擋著用囉...)

今年的連假，過得輕鬆愉快，我還悠閒的做了羊毛氈的口金包，人生和人就像羊毛氈一樣，一開始是一個模樣(鬆散的一團長條棉花)，慢慢烘培慢慢相處，就會變成讓你不可思議的另一種質料(任何你想要的漂亮型狀的扎實布料)，千萬不要從一開始就否定一件事物，要耐心等到最後，人生總是峰迴路轉，因為主角在變，風景也在變。就像是The Best Exotic Marigold Hotel(金盞花大飯店)裡的主人翁說的：

Everything will be alright in the end so, if it's not alright, it's not quite the end.
「凡事到最後必將皆大歡喜，如果尚未皆大歡喜，那就是還沒到最後。」